Kesan Suhu pada Kadar Pernafasan

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kadar pernafasan meningkat dengan peningkatan suhu sehingga suhu optimum dicapai, selepas itu, ia berkurang. Ini disebabkan oleh enzim (iaitu protein banyak kompleks yang dihasilkan oleh sel-sel hidup) kinetik.

Pernafasan

Pernafasan adalah proses pengantara enzim melalui sel-sel yang menghasilkan tenaga.

Enzim Kinetik

Enzim adalah protein yang memangkinkan tindak balas. Mereka sensitif suhu.

Tenaga Pengaktifan

Sebilangan tenaga diperlukan untuk tindak balas yang berlaku apabila enzim menemui substratnya. Ini dipanggil tenaga pengaktifan. Molekul mempunyai lebih banyak tenaga pada suhu yang lebih tinggi, oleh itu tindak balas lebih cenderung berlaku. Molekul-molekul juga bergerak lebih jauh dan lebih cenderung bertabrakan dan berpotensi bertindak.

Denising

Suhu yang tinggi boleh merosakkan struktur protein. Jika bentuk tapak aktif enzim (di mana ia membuat sentuhan dengan substratnya) hilang, maka ia tidak berfungsi dengan baik. Suhu tinggi mengurangkan kadar pernafasan kerana ia merosakkan enzim yang terlibat dalam pernafasan.