Nasihat

Manfaat Kesihatan Cuka Beras

Manfaat Kesihatan Cuka Beras



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cuka beras, diperbuat daripada beras atau wain beras, adalah makanan tradisional di negara-negara Asia dan telah terdapat di Amerika Syarikat sejak sekitar tahun 1980-an. Lebih rendahnya keasidan daripada cuka lain, cuka beras tidak sesuai untuk pengawetan atau memelihara makanan, menurut Cal Orey, pengarang buku "The Power of Healing of Vinegar." Walau bagaimanapun, ia menyumbang cahaya, rasa yang berbeza kepada makanan dan menyediakan beberapa manfaat kesihatan yang berpotensi.

Faedah Hati

Satu jenis cuka beras Jepun yang dipanggil kurozu, yang diperbuat daripada beras coklat yang ditapai, boleh memberi manfaat perlindungan kepada hati, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Biochemistry and Nutrition Clinical Journal" pada bulan Julai 2011. Dalam kajian haiwan makmal, suplemen 16 minggu dengan kurozu moromimatsu, ekstrak kurozu, mengakibatkan tumor hati yang lebih kecil selepas terdedah kepada karsinogen hati. Cuka beras coklat juga mengurangkan tahap enzim tertentu yang merendahkan sel-sel dan tisu dan meningkatkan umur panjang, dalam kajian ini. Penyelidik menyimpulkan bahawa kurozu moromimatsu adalah berkesan menghalang kanser hati.

Kesihatan Kolon

Kurozu, dan kurozu moromimatsu mempamerkan manfaat antioxidative yang dapat melindungi terhadap kolitis dalam satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Mei 2011 jurnal "Pencernaan Penyakit dan Ilmu." Di dalam kajian haiwan makmal, diet ditambah dengan kurozu pengekalan berat badan yang digalakkan dan menghasilkan sebatian nitrit yang lebih rendah, yang menjadi toksik pada usus besar. Kurozu moromimatsu juga menghalang penurunan berat badan dan mengakibatkan kurang darah dalam najis. Walau bagaimanapun, ia tidak menurunkan tahap nitrat, yang boleh menyebabkan kanser kolon. Kajian awal ini menunjukkan bahawa kurozu moromimatsu dapat membantu mencegah beberapa bentuk kolitis.

Kawalan Gula Darah

Cuka beras putih boleh meningkatkan kawalan gula darah dan fungsi hati pada pesakit kencing manis, menurut sebuah kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Acta Diabetologica" pada Jun 2012. Dos 2 mililit per kilogram berat badan sehari selama satu bulan membawa kepada tahap gula darah yang lebih rendah, menurunkan kadar gula dalam darah pada waktu rawak sepanjang hari dan peningkatan fungsi sel beta, sel penghasil insulin pankreas. Cuka beras putih juga menghalang penurunan berat badan. Sebahagian daripada haiwan kajian menunjukkan deposit lemak degeneratif yang lebih sedikit dan keupayaan untuk menyimpan glikogen, bentuk simpanan jangka pendek glukosa.

Anti-Bakteria

Cuka beras boleh membantu mencegah penyakit yang ditimbulkan oleh makanan, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Mikrobiologi Makanan" pada edisi Oktober 2007. Kesan antibakteria cuka beras terhadap E. coli, Salmonella dan Typhimurium, bakteria yang dikaitkan dengan jangkitan usus, ditunjukkan pada selada ais yang terkontaminasi dengan bakteria. Pengurangan ketara dalam jumlah bakteria berlaku apabila salad yang tercemar dirawat dengan cuka beras selama 5 minit.


Tonton video itu: Jangan Makan ini Saat Haid, BAHAYA, Ini Yang Boleh ! (Ogos 2022).